一个餐饮店装修设计若想要留住顾客的心,就要先吸引他们的视线。先不管东西味道如何,首先在餐饮店装修设计上就要做的视觉效果十足。
餐饮场所主要由营业部分,加工及辅助部分和内部管理办公部分组成,餐饮店装修设计主要集中在经营区域,包含用餐区,前厅、过道等空间。
餐饮店装修设计大厅:与门厅一般合称为前厅。标准较高的餐厅设有大厅,大厅的功能是顾客由此进入不同餐厅,主要起疏导与集散人流作用。大厅也为顾客餐饮前后的等候,存衣取物、休息或购买等活动提供了必要的室内环境。必要的陈设包含沙发、坐椅、茶几、储物柜、摆件以及绿植等小的装饰。
餐饮店装修设计过道:是供顾客通往各层餐厅的水平通道间,常设小型过厅,承担水平与垂直交通的缓和转折作用。一些较有特色的餐厅会将过道部分设计的比较个性,摆放一些休息用的坐椅或与主题相符的摆件、装饰画等,特色的灯饰也是不可缺少的装饰。
餐饮店装修设计用餐区:主要用于就餐,包括大厅以及包间等,主要陈设包含了餐桌,餐椅灯饰,布艺、装饰画,花艺或绿植以及摆件。
总的来说,餐厅软装设计可从以下两点作为总体原则:一是从经营形式出发,经营形式是餐饮空间装饰创意设计定位的关键,例如中餐或者西餐,所需要的家具款式以及配饰的类型均有所区别;二是将民族习惯,地方特色作为餐饮空间创意设计定位的重要指标。
餐饮空间的装饰陈设主要包括五个方面,包括家具陈设、织物搭配、艺术品摆设、灯饰配置、花艺及装饰等,除了总体的原则外,不同项目的软装设计也有所区别。
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